Минздрав Пензенской области посоветовал сократить сосиски в рационе
В пятницу, 13 ноября, в День рождения сосиски Минздрав Пензенской области напомнил об особенностях продукта и посоветовал свести его присутствие в рационе к минимуму.
Специалисты назвали сосиски удобным вариантом для уставших родителей и занятых людей: продукт достаточно на две минуты опустить в кипяток. Однако полезным его не считают.
По словам медиков, в сосиски добавляют нитраты и нитриты для розового цвета и консервации, фосфаты для удержания влаги и усилитель вкуса глутамат, который вызывает пищевую зависимость, особенно у детей.
В Минздраве указали, что питательной ценности в сосисках нет, а 13 ноября назвали поводом задуматься об их вреде.